鮨・おまかせコースの高級店

鮨刃汐(はしお)

架空ブランドを立てて制作したデザインデモです（2026-08-05 公開）。

銀座の八席の鮨カウンター、鮨刃汐。ネタとシャリの温度差、握ってから置かれるまでの秒数を一貫ごとに設計しています。おまかせ十七貫と昼の八貫。

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ビルドの起点になった設計方針です。人が書いたものではなく、AI が毎朝生成した7案のうち選ばれた1案をそのまま載せています。

コンセプト鮨刃汐(はしお) — 一貫ごとの温度と提供の速度を設計する8席の鮨カウンター

スタイル: 氷白×鋼の精密ミニマル・予約までが一本の所作
レイアウト: カウンター8席の提供順をタイムライン化したシーケンス構成+着席体験を模した1導線予約UI
タイポグラフィ: 超細身sans+数字/記号主導のテクニカル編集(和文は極細ゴシック)
モーション: View Transitionsの途切れない遷移を0.2秒台の刃筋wipeで鋭く刻み、予約の人数・時刻選択が握りの所作のように連続変形する
配色: 氷白×鋼青×朱一点
狙い: GEMの本質は装飾でなく「一覧→予約確定まで途切れない遷移」という体験の連続性。それを燭光ダークの定番様式から外し、氷白の精密編集で『切る速度』として実装すると、高級鮨サイトの新しい型になる
設計の勘所: シームレス遷移を表層演出で終わらせず『着席→おまかせ→予約確定』一本の所作に昇格。hover料理プレビューは提供順・温度・香りの立ち上がりを示す数値オーバーレイに置換。実サイトはbot遮断のため観察近似で挑戦